Tag Archives: cranberries

Rôti Farci aux Fruits Secs

4 Mai

Stuffed pork roast (almonds, pistachios, cranberries) - Rôti de porc farci (amandes, pistaches, canneberges)

J’ai pas vraiment l’habitude de cuisiner des gros morceaux de viandes. En fait, c’est la première fois que ça m’arrive ! Et comme j’ai pas pu me contenter d’un rôti tout simple, je me suis amusée à le farcir, pour lui ajouter du goût et du croustillant. Ce plat est idéal pour un bon repas en famille, ou avec vos amis, et il n’est pas compliqué à préparer ! Armez-vous simplement d’un bon couteau, c’est le plus important. Lire la suite

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Salade de Brocolis aux Oeufs durs

11 Sep

Broccoli salad

Jusqu’à l’année dernière, je n’avais jamais mangé de salade de brocolis. Je n’y avais même jamais pensé. C’est aux Etats-Unis que j’ai découvert ce plat. Visiblement c’est une recette commune là-bas, puis que j’ai pu en manger aussi bien sur la côte est que sur la côte ouest. Et franchement, c’est un délice ! J’ai donc essayé d’en refaire une, à ma façon bien sûr, puis que j’y ai rajouté des oeufs durs et des pommes-de-terre. Lire la suite