Tag Archives: Inde

Curry Courge et Pois-Chiches – Squash and Chickpea Curry

6 Oct


squash, chickpea & kale curry, Curry courge et pois chiche Automne - Fall

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Encore trois mois qui ont filé à la vitesse de l’éclair ! Décidément, j’ai du mal à tenir le rythme… J’avoue, avec l’arrivée du bébé, je n’ai pas forcément eu beaucoup d’envie ni de temps à consacrer à la cuisine, la photo et le blog ! Mais comme l’automne (ma saison préférée) est arrivé, j’ai de nouveau envie de cuisiner de bon plats avec tous ces beaux légumes délicieux. Je me remets donc doucement en mode blogueuse…avec une recette que j’ai faite l’hiver dernier ! Lire la suite

Easy Asie

10 Fév

easy asie

J’ai eu une agréable surprise il y a quelques jours dans ma boîte mail : On m’a gentiment proposé un partenariat autour du concept Easy Asie. Le principe est simple : On m’envoie un colis avec des produits, et je vous en parle. L’agence qui m’a contactée travaille pour les marques Kara, Tanoshi, Yunnan Tuocha et Patack’s. Lire la suite

Massala Chaï – Thé Indien Epicé

1 Déc

Massala Chai Tea - thé indien aux épices

Le thé Chaï est la boisson idéale pour se réchauffer ! Il est synonyme pour moi de réconfort et d’après-midi d’hiver au chaud sur le canapé. Il est pourtant consommé en Inde tout au long de l’année et à toute heure de la journée. Ce thé est un pur délice, avec toutes ces épices et la douceur du lait. Il est préparé traditionnellement en faisant directement infuser les épices dans le lait. Mais moi j’ai choisi de le préparer dans de l’eau et d’ajouter le lait à la fin. Comme ça, c’est plus léger et chacun peut doser à son goût. Lorsque vous le préparerez, une délicieuse odeur va parfumer votre maison ! Lire la suite