Tag Archives: pizza

Pizza aux Légumes, Pâte au Chou-Fleur – Cauliflower Crust Pizza

25 Sep

cauliflower crust pizza - pizza pâte au chou fleur

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Oui-oui, vous avez bien lu. Une pâte à pizza au chou-fleur. Pas de farine, pas de levure. Vous êtes sceptiques ? Goûtez, et vous serez conquis ! Ça faisait un bon moment que je voyais ce genre de recette lors de mes longues balades sur le Net. Je me demandais bien quel goût pouvait avoir une pizza avec une pâte au chou-fleur et quelle serait la consistance …Mais je savais bien que ça me plairait…puisque j’aime tous les légumes ! Lire la suite

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Pizza Hawaïenne

25 Sep

Hawaiian Pizza

Voilà une de mes pizzas préférées ! J’adore l’ananas, et encore plus en préparation salée qu’en dessert ! Dans la pizza, avec des épices et la mozza fondante… c’est un délice. J’aime aussi en mettre dans les salades, les hamburgers, les quesadillas… En fait, je suis très sucré-salé. Ceux qui suivent le blog s’en s’ont sûrement rendus compte (la salade fraise/feta, la pastèque/bleu, ou encore la salade de brocolis avec ses cranberries !). Lire la suite

Pizza Estivale

6 Août

Summer pizza

Jusqu’à quelques mois en arrière, je n’avais pas l’habitude de faire moi-même mes pizzas. Je les achetais surgelées ou au rayon frais pour les soirs de flemme. Puis je me suis lancée…et c’est vraiment facile ! J’ai eu tort de m’en priver jusque là ! On peut les assaisonner comme on veut, et elles sont vraiment plus croustillantes ! Avec des ingrédients de qualité, vous allez vous régaler. Je vous propose une pâte « express », qui n’a pas besoin de lever. (Mais si vous souhaitez prendre le temps, vous pouvez la laisser reposer pendant une heure ou deux avant de l’étaler). La garniture est aux couleurs de la saison, mais n’hésitez pas à adapter au gré de vos envies ! Lire la suite