Tag Archives: poulet

Poulet Grillé à la Citronnelle – Lemongrass Chicken

16 Fév

Lemongrass Chicken - Asian Recipe - Poulet Citronnelle - Recette Asiatique

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Le 19 Février, c’est le Nouvel An Chinois. Nous entrerons dans l’année de la Chèvre de Bois. En termes d’astrologie, je ne sais pas vraiment ce que nous réserve cette année, mais en tous cas je vous souhaite que cette petite biquette vous apporte plein de belles surprises ! Lire la suite

Poulet au Citron

2 Fév

Lemon chicken - Poulet au citron

Oui, je sais, le Nouvel An Chinois c’était le 31 janvier. Mais les festivités pour le célébrer durent pendant une semaine, donc il est encore temps de se préparer de bons petits plats chinois… Et puis de toutes façons, tous les moments sont bons pour se préparer de bons petits plats chinois ! Lire la suite

Poulet aux Agrumes et Légumes du Soleil

29 Août

Lemon, red pepper and orange chicken

Du poulet, des légumes, et hop, au four ! J’aime beaucoup ce genre de plats, c’est facile, on ne s’en occupe pas trop pendant la cuisson, ce qui est parfait quand on reçoit du monde. Lire la suite

Poulet grillé mariné au Citron et au Thym

11 Juin

BBQ poulet citron - Thyme Lemon BBQ Chicken

Ca y-est les amis, on peut enfin commencer la saison des barbec’ ! …Parfois c’est un peu entre deux averses, mais tant pis ! Depuis le temps qu’on attend le soleil, on profite de chaque éclaircie ! Voilà une recette super facile de poulet mariné, qui permet d’obtenir une viande bien juteuse, pas desséchée du tout ! En plus c’est léger, donc pas de quoi se priver ! Allez, on sort le barbecue, on ouvre le parasol, et c’est parti ! Lire la suite

Salade Asiatique au Poulet

1 Juin

salade asiatique poulet - asian chicken salad

J’ai fait un tour au supermarché asiatique et j’ai trouvé une sauce pour salade à la cacahuète. Comme j’adore les sauces à la cacahuète dans la cuisine asiatique (voir ma recette avec une sauce maison), je n’ai pas résisté ! Mais au bout du compte, la sauce ne s’est pas avérée indispensable ! Donc si vous n’en trouvez pas, ne vous inquiétez pas, vous pouvez quand même tester cette recette ! C’est simple et rafraîchissant. (Même si, je vous l’accorde, on a pas vraiment besoin de se rafraîchir en ce moment !!!) Lire la suite

Quesadillas

11 Mai

quesadillas poulet - chicken quesadillas

¡ Hola !

Les quesadillas…plus j’en mange, plus je suis convaincue que c’est un des plats que je préfère manger au monde !  Et j’adore les préparer. En fait, c’est une des recettes que je cuisine le plus souvent. C’est facile et on peut changer les ingrédients selon nos envies : du boeuf ou des crevettes à la place du poulet, des poivrons frais pour plus de croquant…et le top du top : à essayer avec de l’ananas frais grillé (c’est la meilleure version à mon goût !) Mais aujourd’hui pas de bol, je n’ai pas trouvé d’ananas frais. Mais cette version est quand même délicieuse ! Lire la suite