Tag Archives: veggies

Rouleaux aux Poireaux, Truite Fumée et Kari Gosse – Leek, Smoked Trout and Kari Gosse Rolls

27 Nov

Rouleaux aux Poireaux, Truite Fumée et Kari Gosse - Leek, Smoked Trout and Kari Gosse Rolls

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Aujourd’hui on se complique pas la vie : Voilà une recette super simple, avec des ingrédients basiques, rapide à faire et qui peut plaire à tout le monde. Ces rouleaux sont parfaits en entrée ou en guise de repas léger. Et…comme d’habitude : On peut varier les ingrédients au gré des saisons et des envies ! La seule petite fantaisie que je vous propose ici est l’utilisation du Kari Gosse. Kézaco ? Lire la suite

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Courge Spaghetti à la Bolognaise – Bolognese Spaghetti Squash Boats

2 Fév

bolognese spaghetti squash boats - courges spaghetti bolognaise

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Voilà (encore) une recette toute simple, parfaite pour changer des pâtes ! La courge spaghetti permet de transformer les classiques spaghettis-bolognaise en un plat plus léger, sans gluten, et plein de légumes ! J’ai choisi de cuire ce plat directement dans les courges, mais rien ne vous empêche de récupérer toute la chair de la courge avant de la passer au four avec la sauce
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Soupe au Chou Kale, Pois-Chiches et Curry – Kale, Chickpea and Curry Soup

27 Oct


chickpea, kale and curry soup - Soupe aux pops chiches, kale et curry

 

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Même s’il fait encore (trop) chaud (par ici en tout cas), l’automne me donne envie de soupe. Et en parlant d’automne, est-ce que vous aussi, vous avez remarqué que je parle tout le temps de la météo ? Whou quel fun. Désolée. En fait, je ne vous parle pas de la pluie et du beau temps juste comme ça pour meubler la conversation. Si je parle de la météo et des saisons, c’est parce-que c’est ma première source d’inspiration pour cuisiner. Lire la suite