Gâteau Rose, Mousse Cassis

Un joli dessert, bien rose, bien girly ! Léger et fruité, il a tout pour plaire. C’est amusant d’inventer des desserts ! Avant de commencer à « bloguer », je n’aimais pas vraiment préparer les desserts et les gâteaux. Alors que maintenant, je trouve que c’est une source d’inspiration énorme ! On peut jouer avec les formes et les textures… Surtout avec les fruits. Essayez de préparer ce dessert sans cuisson, il est simple et tellement mignon !

Tarte Cassis – Groseilles

Il y a des plats que l’on goûte une fois et que l’on oublie jamais. On en garde un souvenir tellement fort qu’on se souvient exactement du goût et de l’odeur mais on a l’impression qu’on ne pourra jamais retrouver ces sensations. Il y a peu de plats qui m’ont fait cet effet, et ces derniers temps, je repensais à cette tarte. C’est une tarte qu’on avait cuisinée avec ma Mamy, lors de vacances à la montagne, avec mes soeurs : Des vacances de rêve !