Archive | octobre, 2014

Soupe au Chou Kale, Pois-Chiches et Curry – Kale, Chickpea and Curry Soup

27 Oct


chickpea, kale and curry soup - Soupe aux pops chiches, kale et curry

 

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Même s’il fait encore (trop) chaud (par ici en tout cas), l’automne me donne envie de soupe. Et en parlant d’automne, est-ce que vous aussi, vous avez remarqué que je parle tout le temps de la météo ? Whou quel fun. Désolée. En fait, je ne vous parle pas de la pluie et du beau temps juste comme ça pour meubler la conversation. Si je parle de la météo et des saisons, c’est parce-que c’est ma première source d’inspiration pour cuisiner. Lire la suite

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Tajine de Boeuf aux Coings – Beef and Quince Tagine

20 Oct


Quince and beef tajine - Morrocan recipe - Tagine boeuf et coing. Maroc

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Les personnes qui reçoivent mes recettes par mail ont dû recevoir il y a quelques jours cette recette…sans aucun texte, juste la première photo. Ce n’était pas une blagounette de ma part, non-non ! Je ne sais pas comment c’est possible, mais j’ai passé 2 heures à écrire ma recette, puis je l’ai sauvegardée pour la publier plus tard… Et au moment de la mettre en ligne : Plus rien !

Les boules… Lire la suite

Pâtes aux Courgettes, Chèvre et Poulet Citronné – Zucchini, Goat Cheese and Lemon Chicken Pasta

6 Oct


Lemon chicken, zucchini and goat cheese pasta - Pâtes courgettes, chèvre et poulet au citron

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Voilà un petit plat tout simple, rapide et complet pour un diner en semaine pas prise de tête. Rien d’extraordinaire, mais rien ne vaut la facilité quand on n’a pas trop de temps à consacrer en cuisine. Et ce n’est pas parce-qu’on est pressé qu’on doit se contenter d’un plat sans saveur ! C’est vrai qu’habituellement j’aime vous présenter des plats un peu plus originaux…mais en ce moment je n’ai pas forcément le temps de me lancer dans des préparations à rallonge. Lire la suite