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Oui-oui, vous avez bien lu. Une pâte à pizza au chou-fleur. Pas de farine, pas de levure. Vous êtes sceptiques ? Goûtez, et vous serez conquis ! Ça faisait un bon moment que je voyais ce genre de recette lors de mes longues balades sur le Net. Je me demandais bien quel goût pouvait avoir une pizza avec une pâte au chou-fleur et quelle serait la consistance …Mais je savais bien que ça me plairait…puisque j’aime tous les légumes ! Lire la suite
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Ça-y-est, mon mois préféré a commencé. Septembre est là, ça sent l’automne ! La lumière est douce, les températures aussi, les fruits et légumes d’été sont encore présents (et encore meilleurs qu’en plein-été à mon avis) et ceux d’automne font leur apparition : Les raisins, les courges en tout genre (vous savez à quel point j’aime nos amies les cucurbitacées), les coings,et j’en passe… Lire la suite
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Le changement fait toujours du bien. Sans nouveauté, qu’est-ce qu’on s’ennuie !
Comme mes vacances touchent à leur fin (snif), je suis en mode « nouvelles résolutions et nouvelles habitudes de la rentrée ». C’est pourquoi je me suis enfin décidée à faire ce que je voulais dès la création de mon blog. Jusqu’à maintenant je ne savais pas comment m’y prendre, j’hésitais et je repoussais à chaque fois cette idée… Mais aujourd’hui je me lance : Je vais écrire mon blog en anglais également. Comme je ne suis pas une pro en « aménagement de blog », je vais faire simple et simplement écrire le texte en anglais à la suite du français. J’espère que ça ne gênera pas la lecture ; si c’était le cas, dites-le moi, et si vous avez des idées de mise en page, n’hésitez pas non plus à me faire signe ! Lire la suite
Un smoothie, c’est toujours facile et rapide à préparer, mais bizarrement j’en fais rarement. En tous cas pas en journée. Le seul moment où j’apprécie un bon smoothie, c’est au petit-déjeuner. J’aime m’en mixer le weekend, et prendre le temps de le boire tranquillement. Et ce qu’il y a de bien (en fonction de ce que l’on met dedans bien sûr), c’est que c’est tout-en-un, pour un p’tit déj complet et léger ! Celui-ci, je l’ai fait à base de yaourt classique, au lait de vache. Mais si vous voulez une version végétarienne (et végétalienne), remplacez le yaourt par un yaourt au soja, ou du lait végétal de soja, de riz ou d’amandes (il sera alors moins onctueux). Lire la suite
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my cooking instinct 