Easy Asie

J’ai eu une agréable surprise il y a quelques jours dans ma boîte mail : On m’a gentiment proposé un partenariat autour du concept Easy Asie. Le principe est simple : On m’envoie un colis avec des produits, et je vous en parle. L’agence qui m’a contactée travaille pour les marques Kara, Tanoshi, Yunnan Tuocha et Patack’s.

Saumon Laqué Miso et Sauce Soja

Voilà une recette que je fais souvent, pour des repas en amoureux, mais qui est également très facile à faire si l’on est plus nombreux. La seule difficulté sera peut-être trouver de la pâte Miso. Le miso est un aliment japonais : C’est de la pâte de soja fermentée (il existe également des miso à base de riz ou d’orge), très salée. Il y en a du brun et du blanc, et sûrement d’autres couleurs, mais c’est les seules que j’ai rencontrées jusqu’à présent. J’utilise le plus souvent le blanc, qui est plus léger en goût.